Bidh leannanan cofaidh tric a’ fulang leis an duilgheadas a thaobh taghadh eadar cofaidh dòrtadh-thairis agus cofaidh sa bhad. Aig Tonchant, tha sinn a’ tuigsinn cho cudromach sa tha e an dòigh grùdaidh cheart a thaghadh a fhreagras air do bhlas, do dhòigh-beatha agus do chuingealachaidhean ùine. Mar eòlaichean ann an sìoltachain cofaidh àrd-inbhe agus pocannan cofaidh drip, tha sinn an seo gus do chuideachadh le co-dhùnadh fiosraichte a dhèanamh. Seo stiùireadh coileanta airson taghadh eadar cofaidh dòrtadh-thairis agus cofaidh sa bhad.

Cofaidh dòrtadh thairis: ealain grùdaidh mionaideach

'S e dòigh grùdaidh làimhe a th' ann an cofaidh dòrtadh thairis a bhios a' dòrtadh uisge teth thairis air grùidean cofaidh agus a' leigeil leis an uisge a dhol tro chriathar a-steach do charafe no mug. Tha an dòigh seo air a meas airson a chomas cupa cofaidh beairteach, blasda a dhèanamh.

Buannachdan cofaidh air a ghrùdadh le làimh

Blas Sàr-mhath: Bidh cofaidh air a ghrùdadh le làimh a’ cur cuideam air blasan is fàilidhean iom-fhillte nam pònairean cofaidh, ga fhàgail na roghainn as fheàrr le luchd-eòlais cofaidh.
Smachd air do ghrùdadh: Faodaidh tu smachd a chumail air nithean mar teòthachd an uisge, astar dòrtadh, agus ùine grùdaidh airson eòlas cofaidh gnàthaichte.
Ùrachadh: Mar as trice bidh cofaidh dòrtadh-thairis air a ghrùdadh le pònairean cofaidh ùr-mheilte gus dèanamh cinnteach à ùrachas agus blas as motha.
Rudan ri thoirt fa-near nuair a bhios tu a’ bruich cofaidh le làimh

A’ toirt ùine: Faodaidh am pròiseas grùdaidh a bhith a’ toirt ùine agus feumaidh e foighidinn agus aire do mhion-fhiosrachadh.
Sgilean a dhìth: Feumaidh tu cleachdadh a bhith agad gus an dòigh-obrach dòrtadh a mhaighstir oir tha dòrtadh agus tìm mionaideach an sàs.
Uidheam a dh’ fheumar: Feumaidh tu uidheamachd sònraichte, a’ gabhail a-steach dripper dòrtadh-thairis, criathrag, agus citeal le goot geòidh.
Cofaidh sa bhad: goireasach agus luath

Bithear a’ dèanamh cofaidh sa bhad le bhith a’ reothadh no a’ tiormachadh cofaidh le spraeadh gu gràinneagan no pùdar. Tha e air a dhealbhadh gus a sgaoileadh gu luath ann an uisge teth, a’ toirt seachad fuasgladh cofaidh luath is goireasach.

Buannachdan cofaidh sa bhad

Goireasachd: Tha cofaidh sa bhad luath is furasta a ghrùdadh, ga dhèanamh freagarrach airson maidnean trang no nuair a bhios tu air an rathad.
Beatha sgeilp fhada: Tha beatha sgeilp nas fhaide aig cofaidh sa bhad na cofaidh talmhainn, ga dhèanamh na roghainn phractaigeach airson stoc a dhèanamh.
Gun Uidheam a dhìth: Chan eil feum agad ach air uisge teth gus cofaidh sa bhad a ghrùdadh, chan eil feum air uidheamachd grùdaidh.
Rudan ri thoirt fa-near mu chofaidh sa bhad

Blas: Gu tric chan eil doimhneachd agus iom-fhillteachd cofaidh ùr-bhruichte aig cofaidh sa bhad oir tha beagan blas air chall rè a’ phròiseas tiormachaidh.
Eadar-dhealachaidhean Càileachd: Tha càileachd cofaidh sa bhad ag atharrachadh gu mòr eadar suaicheantasan, agus mar sin tha e cudromach toradh cliùiteach a thaghadh.
Nas lugha ùr: Tha cofaidh sa bhad air a ghrùdadh agus air a thiormachadh ro-làimh, agus mar thoradh air sin chan eil blas cho ùr ann an taca ri cofaidh ùr-mheilte agus air a ghrùdadh.
dèan an roghainn cheart

Nuair a tha thu a’ taghadh eadar cofaidh dòrtadh-thairis agus cofaidh sa bhad, smaoinich air na prìomhachasan agad agus an dòigh-beatha agad:

Dha neach aig a bheil gaol air cofaidh: Ma tha thu a’ cur luach air blas beairteach, iom-fhillte cofaidh agus ma tha thu dèidheil air a’ phròiseas grùdaidh, ’s e cofaidh dòrtadh thairis an roghainn cheart. ’S e deagh roghainn a tha seo dhaibhsan aig a bheil an ùine agus an ùidh ann a bhith a’ leasachadh an sgilean dèanamh cofaidh.
Do dhaoine trang: Ma tha feum agad air fuasgladh cofaidh luath, furasta, gun duilgheadas, tha cofaidh sa bhad na roghainn phractaigeach. Tha e foirfe airson siubhal, cleachdadh san oifis, no suidheachadh sam bith far a bheil goireasachd cudromach.
Dealas Tonchant do chàileachd

Aig Tonchant, tha sinn a’ tabhann thoraidhean a tha freagarrach dhaibhsan a tha dèidheil air cofaidh dòrtadh thairis agus dhaibhsan a bhios ag òl cofaidh sa bhad. Ge bith a bheil thu aig an taigh no air an rathad, bidh na sìoltachain cofaidh àrd-inbhe againn agus na pocannan cofaidh drip a’ dèanamh cinnteach à eòlas grùdaidh nas fheàrr.

Criathragan cofaidh: Tha na criathragan againn air an dealbhadh gus às-tharraing glan, rèidh a thoirt seachad a neartaicheas blas do chofaidh air a ghrùdadh le làimh.
Pocaichean Cofaidh Drip: Bidh na pocannan cofaidh drip againn a’ cothlamadh goireasachd le càileachd, a’ tabhann an rud as fheàrr den dà shaoghal gus an urrainn dhut cofaidh ùr-bhrùite a mhealtainn an àite sam bith.
mar cho-dhùnadh

Co-dhiù a tha thu ag iarraidh blas caol cofaidh dòrtadh-thairis no goireasachd cofaidh sa bhad, tha an roghainn an urra ri do roghainnean pearsanta agus do dhòigh-beatha. Aig Tonchant, tha sinn an seo gus taic a thoirt do do thuras cofaidh, a’ toirt seachad toraidhean a nì gach cupa cofaidh na eòlas tlachdmhor.

Rannsaich an raon againn de thoraidhean cofaidh agus lorg an toradh a fhreagras as fheàrr air na feumalachdan grùdaidh agadair làrach-lìn Tonchant.

Grùdaireachd sona!

fàilte chridheil,

Sgioba Tongshang