A bheil na soithichean stòraidh bìdh agad air an dèanamh de mheatailt no alùmanum?

Nuair a thaghas tu na soithichean stòraidh bìdh ceart, faodaidh neach beachdachadh air grunn nithean leithid seasmhachd, seasmhachd, agus eadhon bòidhchead. Is e dà roghainn mòr-chòrdte air a’ mhargaidh canaichean meatailt agus canaichean alùmanum. Tha buannachdan sònraichte aig an dà stuth agus tha luchd-saothrachaidh gan cleachdadh gu farsaing gus biadh a ghleidheadh. Mar sin leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh air saoghal canaichean meatailt is alùmanum agus faighinn a-mach dè am fear as fheàrr airson biadh a stòradh.
Mar as trice bidh cannaichean meatailt air an dèanamh de stàilinn agus tha iad nan roghainn chumanta airson pacadh is stòradh bìdh. Tha eachdraidh fhada de chleachdadh aig na cnagain seo agus tha iad air dearbhadh gu bheil iad gu math earbsach. Tha an togail làidir aca a’ dèanamh cinnteach à dìon as motha bho eileamaidean a-muigh leithid solas, taiseachd agus èadhar, agus mar sin a’ cumail suas ùrachadh is càileachd a’ bhìdh a tha air a stòradh. Tha cannaichean meatailt ainmeil airson an seasamh an aghaidh buaidh, gan dèanamh freagarrach airson stòradh no luingearachd fad-ùine.
Air an làimh eile, tha canaichean alùmanaim air fàs nas mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh air sgàth cho aotrom ‘s a tha iad agus cho càirdeil don àrainneachd. Tha alùmanum na mheatailt aotrom le strì an aghaidh creimeadh sàr-mhath, ga dhèanamh freagarrach airson biadh searbhagach agus gualainichte a stòradh. Eu-coltach ri canaichean stàilinn, chan fheum canaichean alùmanaim còmhdach dìon a bharrachd, a’ lughdachadh iom-fhillteachd a’ phròiseis cinneasachaidh agus ath-chuairteachaidh. A bharrachd air an sin, tha alùmanum gu math ath-chuairteachail, ga dhèanamh na roghainn càirdeil don àrainneachd.
Tha beagan buannachd aig canaichean alùmanaim thairis air canaichean meatailt a thaobh seasmhachd. Tha alùmanaim mar aon de na stuthan as ath-chuairteachail san t-saoghal, le ìre ath-chuairteachaidh cuibheasach de chòrr air 70%. Tha feum aig pròiseas ath-chuairteachaidh alùmanaim air tòrr nas lugha de lùth na cinneasachadh alùmanaim ùr, a’ lughdachadh sgaoilidhean gualain agus a’ cur ri planaid nas uaine. Ged a tha canaichean meatailt ath-chuairteachail, is dòcha gum bi feum aca air pròiseasan a bharrachd a bhios a’ cleachdadh barrachd lùtha rè ath-chuairteachadh.
Is e taobh eile ri bheachdachadh buaidh stuthan air stòradh bìdh. Air sgàth làthaireachd iarainn, faodaidh canaichean meatailt freagairt le seòrsachan sònraichte de bhiadh, ag adhbhrachadh atharrachadh ann am blas no dath neo-dhathte. Ach, tha sreath nàdarra ocsaid aig canaichean alùmanaim a bheir seachad bacadh gus casg a chuir air conaltradh dìreach eadar an can agus am biadh. Tha seo a’ dèanamh cinnteach à gleidheadh blas agus càileachd, ga dhèanamh mar chanaichean alùmanaim mar a’ chiad roghainn airson biadhan cugallach no mothachail.
Tha canaichean meatailt is alùmanum le chèile nan roghainnean aig prìs reusanta a thaobh cosgais. Ach, faodaidh a’ chosgais cheart atharrachadh a rèir nithean leithid meud, dealbhadh agus pròiseas saothrachaidh. Dh’ fhaodadh canaichean meatailt, gu h-àraidh canaichean stàilinn, a bhith beagan nas saoire air sgàth cho pailt ‘s a tha an stàilinn. Air an làimh eile, dh’ fhaodadh gum bi cosgais tùsail nas àirde aig canaichean alùmanum, ach faodar seo a chothromachadh leis na sàbhalaidhean lùtha a chaidh a choileanadh rè a’ phròiseas ath-chuairteachaidh.
Gus geàrr-chunntas a dhèanamh, tha buannachdan fhèin aig canaichean meatailt is alùmanum nuair a thig e gu stòradh bìdh. Tha canaichean meatailt a’ tabhann seasmhachd agus strì an aghaidh buaidh, agus tha canaichean alùmanum a’ tabhann fuasgladh aotrom agus càirdeil don àrainneachd. Mu dheireadh, tha an roghainn eadar an dà stuth an urra ri roghainn pearsanta, am biadh sònraichte a thathar a’ stòradh, agus an ìre seasmhachd a tha thu ag iarraidh. Ge bith dè an roghainn a thaghas tu, tha canaichean meatailt is alùmanum a’ gealltainn stòradh bìdh earbsach, a’ dèanamh cinnteach à gleidheadh ùrachd is càileachd.
Àm puist: 21 Iuchar 2023